100% qualità

A misura di prodotto, nell’eccellenza dei risultati

I risultati di qualità riconosciuti a Colombini sono il frutto della cura, anche dei dettagli, della progettazione, della costruzione e dell’assemblaggio per ottenere macchine estremamente precise, essenziali, affidabili, facili da gestire con grande attenzione alla riduzione dei consumi energetici. Una qualità al 100%, quindi che si ritrova in ogni fase della produzione e si riconosce nei risultati finali così come nel servizio post-vendita al Cliente, anche con un sistema di teleassistenza e controllo remoto dei macinatori.

Progettazione e design
Macchine progettate per garantire la semplicità di utilizzo, manutenzione minima e grande flessibilità produttiva.
Made in Italy
I macinatori sono studiati e progettati interamente in Italia.
Qualità in tazza
Con il sistema a dischi Colombini il prodotto finito ha una costanza assoluta che garantisce una bevanda sempre perfetta
Il sistema di taglio
Mola Colombini

I macinatori Colombini utilizzano il sistema di taglio al cui studio è dedicata particolare attenzione. Tutti gli studi relativi ai dischi di taglio e la loro costruzione avvengono esclusivamente all’interno dell’azienda.

I dischi di taglio sono il cuore ed il “segreto” della macchina.

La macinazione è composta da due passaggi: la sgrossatura e la finitura. La fase di sgrossatura è gestita da due utensili conici sovrapposti; questi rompono grossolanamente il prodotto e lo convogliano al gruppo di finitura. Nella fase di finitura i nostri dischi di taglio, costruiti in metallo duro sinterizzato, macinano progressivamente facendo passare il prodotto attraverso tre corone di denti (sgrossatori, intermedi e finitori) riducendolo in polvere progressivamente. Alla fine di questa fase il prodotto ha raggiunto la granulometria desiderata. Gruppi di sgrossatura e dischi di taglio sono progettati in base al tipo di prodotto da macinare, per ottimizzare il risultato finale.

I nostri macinatori garantiscono risultati in tazza di primo livello e difficilmente ripetibili con altri sistemi.

Specifiche tecniche
  • Dischi accoppiati biconcavi, comunemente detti piani
  • Costruzione in metallo duro sinterizzato (widia certificato per uso alimentare con durezza Vickers > 1300)
  • Lavorazione effettuata su rettifiche a CNC con sistema CAD-CAM_CIM che ne garantisce la precisione
  • Durata mediamente sette volte superiore a qualsiasi acciaio temperato
  • Riaffilabili fino a 16 volte a seconda del modello