Nouveau Colombini Angel
Restyling de notre super petit moulin
Le plus grand, si petit.
Angel est le moulin conçu pour la production des petits torréfacteurs, des leboratoires, des cafés , et des épiceries. Il réunit les caractéristiques des moulins industriels Colombini dans un espace réduit : précision micrométrique, constance, fiabilité, faible consommation et robustesse. Également pour la production continue de petits lots.
Pour torréfacteurs, laboratoires et coffee shop
Température constante,
excellents résultats.
Colombini Angel convient à tous les types de café et garantit une température de travail basse et une distribution constante de la taille des particules, même pour les productions à cycle continu.
Température constante du café moulu
Un cœur d’acier ? Plus !
Les meules Angel sont sont dérivés directement de ceux des broyeurs industriels de la série TA et sont le résultat de décennies d’expérience dans le broyage de dosettes et de capsules. Construits en carbure de tungstène avec dureté de 1300 Vickers. Les meules Angel sont une garantie de polyvalence d’utilisation, de résultats constants dans le temps et une durabilité exceptionnelle.
Durée des meules : 40-70 tonnes de produit moulu
Nouveau design
Un design plus fonctionnel, avec des lignes plus rigoureuses. Un nouvel écran de 3,5 pouces, équipé d’un joystick pour une gestion facile des fonctions et un changement des paramètres de travail. Et une nouvelle trémie en polycarbonate, avec capacité de 2 kg, qui s’ajoute à ceux en acier inoxydable toujours disponibles dans la version 5 kg pour des applications spéciales.
Distance des meules motorisé
Dans un futur proche, le réglage de la distance des meules sera motorisé sur l’Angel et sera de série sur Angel PG. Une nouvelle fonction utile pour ceux qui changent fréquemment de recette de travail.
Gestion des recettes de l’App
Une autre amélioration importante du hachoir est la possibilité de gérer et de modifier les recettes via une application spéciale (iOS et Android) avec technologie bluetooth : il suffit d’une simple pression pour changer la production de hachis.
Choisissez le modèle le mieux adapté à vos besoins.
5 modèles, 3 couleurs, 1 certitude : un maximum de qualité dans un minimum d'espace.<br />
Angel PG
- Réglage de la distance des meules : motorisé
- Alimentation avec inverter : 220 V monophasé
- Puissance installable : 2,2 kW
- Installable dans les lignes semi-automatiques : oui
- Trémie en polycarbonate : non
- Trémie en acier inoxydable : oui
- Soupape d’admission des grains : électro-pneumatique
- Nettoyage du conduit de sortie : automatique
- Pince à sacs : non
- Couleurs disponibles :
- Panneau électrique : oui
Angel LAB
- Réglage de la distance des meules : manuel / motorisé
- Alimentation avec inverter : 220 V monophasé
- Puissance installable : 1,8/2,2 kW
- Installable dans les lignes semi-automatiques : non
- Trémie en polycarbonate : 2 kg
- Trémie en acier inoxydable : en option
- Soupape d’admission des grains : manuel
- Nettoyage du conduit de sortie : manuel
- Pince à sacs : oui
- Couleurs disponibles :
- Panneau électrique : non
Angel ST.V
- Réglage de la distance des meules : manuel / motorisé
- Alimentation électrique avec inverter : 400 V triphasé
- Puissance installable : 1,8/2,2 kW
- Installable dans les lignes semi-automatiques : non
- Trémie en polycarbonate: 2 kg
- Trémie en acier inoxydable : en option
- Soupape d’admission des grains : manuel
- Nettoyage du conduit de sortie : manuel
- Pince à sacs : oui
- Couleurs disponibles :
- Panneau électrique : non
Angel RTM.V
-
- Réglage de la distance des meules: manuel / motorisé
- Alimentation avec inverter : 220 V monophasé
- Puissance installable : 1,8/2,2 kW
- Installable dans les lignes semi-automatiques : non
- Trémie en polycarbonate : 2 kg
- Trémie en acier inoxydable : en option
- Soupape d’admission des grains : manuel
- Nettoyage du conduit de sortie : automatique
- Pince à sacs : non
- Couleurs disponibles :
- Panneau électrique: non
Angel RTM.V4
- Réglage de la distance des meules : manuel / motorisé
- Alimentation avec inverter : 400 V triphasé
- Puissance installable : 1,8/2,2 kW
- Installable dans les lignes semi-automatiques : non
- Trémie en polycarbonate : 2 kg
- Trémie en acier inoxydable : en option
- Soupape d’admission des grains : manuel
- Nettoyage du conduit de sortie : automatique
- Pince à sacs : non
- Couleurs disponibles :
- Panneau électrique : non
Pour café filtre, moka, expresso, style-turc et capsules
Caractéristiques techniques
Meules en widia, dureté 1300 Vickers (UIX30TK)
Durée des meules : 40-70 tonnes de produit moulu
Réglage manuel et motorisé de la distance des meules (avec résolution 0,002 mm)
Réglage de la vitesse de rotation des meules
Refroidissement par air
Écran : 3,5"
Gestion des recettes à partir de l'app
Compteur d'heures de travail
Remise à zéro électronique des meules
Poids 50 kg
- Café filtre
- Café moka
- Café espresso
- Café à la turque
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